Speisekarte
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Ramen ラーメン
Unsere hausgemachten Brühen, serviert mit Nudeln und Toppings.
-
Pantai
12,90 €
Die Sanftheit der weißen Brühe. Eine cremige, aromatische „Paitan“-Hühnerbrühe mit einer Scheibe Schweinefleisch, einem halben marinierten Ei, Bambussprossen, Pak Choi, Lauch und Nori.
Extras optional
- 1 Scheibe Schweinefleisch +2,40 €
- 1 mariniertes Ei +2,00 €
- 2 Scheiben Tofu +1,50 €
- Chilipulver +0,50 €
- Gemüse +1,00 €
- 2 Noriblätter +1,00 €
-
Shoyu
12,90 €
Eine klare Hühnerbrühe mit Sojasauce (Shoyu) für einen tiefen, authentischen Geschmack. Mit einer Scheibe Schweinefleisch, einem halben marinierten Ei, Bambus, Pak Choi, Lauch und Nori.
Extras optional
- 1 Scheibe Schweinefleisch +2,40 €
- 1 mariniertes Ei +2,00 €
- 2 Scheiben Tofu +1,50 €
- Chilipulver +0,50 €
- Gemüse +1,00 €
- 2 Noriblätter +1,00 €
-
Miso
12,90 €
Eine Hühnerbrühe mit Misopaste (fermentierte Soja). Mit einer Scheibe Schweinefleisch, einem halben marinierten Ei, Bambussprossen, Pak Choi, Lauch und Nori.
Extras optional
- 1 Scheibe Schweinefleisch +2,40 €
- 1 mariniertes Ei +2,00 €
- 2 Scheiben Tofu +1,50 €
- Chilipulver +0,50 €
- Gemüse +1,00 €
- 2 Noriblätter +1,00 €
-
Shio
12,90 €
Eine leichte Hühnerbrühe mit Shio (Salz). Mit einer Scheibe Chashu-Schweinefleisch, einem halben marinierten Ei, knackigem Bambus, Pak Choi, Lauch und Nori.
Extras optional
- 1 Scheibe Schweinefleisch +2,40 €
- 1 mariniertes Ei +2,00 €
- 2 Scheiben Tofu +1,50 €
- Chilipulver +0,50 €
- Gemüse +1,00 €
- 2 Noriblätter +1,00 €
-
Tori Katsu
13,40 €
Eine Hühnerbrühe mit Shoyu-Sojasauce, Nudeln, frittiertem Hähnchen, Pak Choi, Mais, Lauch und Nori.
Extras optional
- 1 Scheibe Schweinefleisch +2,40 €
- 1 mariniertes Ei +2,00 €
- 2 Scheiben Tofu +1,50 €
- Chilipulver +0,50 €
- Gemüse +1,00 €
- 2 Noriblätter +1,00 €
-
Veggie Miso
12,90 €
- Vegetarisch
Eine kräftige Gemüsebrühe mit unserer Misopaste. Mit 2 Scheiben Tofu, Bambussprossen, Pak Choi, Lauch und Nori.
Extras optional
- 1 Scheibe Schweinefleisch +2,40 €
- 1 mariniertes Ei +2,00 €
- 2 Scheiben Tofu +1,50 €
- Chilipulver +0,50 €
- Gemüse +1,00 €
- 2 Noriblätter +1,00 €
-
Veggie Shoyu
12,90 €
- Vegetarisch
Eine Gemüsebrühe, verfeinert mit unserer Shoyu-Sojasauce. Mit 2 Scheiben Tofu, Bambus, Pak Choi, Lauch und Nori.
Extras optional
- 1 Scheibe Schweinefleisch +2,40 €
- 1 mariniertes Ei +2,00 €
- 2 Scheiben Tofu +1,50 €
- Chilipulver +0,50 €
- Gemüse +1,00 €
- 2 Noriblätter +1,00 €
Kleine Gerichte タパス
-
Hähnchen-Gyoza
dès 4,90 €
Japanische Teigtaschen mit Hähnchen.
Menge nach Wahl
- 3 Stück
- 6 Stück +4,00 €
-
Karaage-Brathähnchen 5 Stück
6,90 €
Frittiertes Hähnchen nach japanischer Art.
Reisschalen 丼
-
Katsudon
13,40 €
Goldbraunes, knuspriges Hähnchen-Katsu auf Reis. Mit würziger Tonkatsu-Sauce, Pak Choi, Bambus und Lauch.
-
Chashu Don
12,90 €
Reis mit unserem Chashu (geschmorte Schweinefleischwürfel) und einem halben marinierten Ei. Mit Bambussprossen, Pak Choi, Lauch und Nori.
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Die Sanftheit der weißen Brühe. Eine cremige, aromatische „Paitan“-Hühnerbrühe mit einer Scheibe Schweinefleisch, einem halben marinierten Ei, Bambussprossen, Pak Choi, Lauch und Nori.
Extras optional
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- 1 mariniertes Ei +2,00 €
- 2 Scheiben Tofu +1,50 €
- Chilipulver +0,50 €
- Gemüse +1,00 €
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Eine klare Hühnerbrühe mit Sojasauce (Shoyu) für einen tiefen, authentischen Geschmack. Mit einer Scheibe Schweinefleisch, einem halben marinierten Ei, Bambus, Pak Choi, Lauch und Nori.
Extras optional
- 1 Scheibe Schweinefleisch +2,40 €
- 1 mariniertes Ei +2,00 €
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- Chilipulver +0,50 €
- Gemüse +1,00 €
- 2 Noriblätter +1,00 €
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12,90 €
Eine Hühnerbrühe mit Misopaste (fermentierte Soja). Mit einer Scheibe Schweinefleisch, einem halben marinierten Ei, Bambussprossen, Pak Choi, Lauch und Nori.
Extras optional
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- 1 mariniertes Ei +2,00 €
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Eine leichte Hühnerbrühe mit Shio (Salz). Mit einer Scheibe Chashu-Schweinefleisch, einem halben marinierten Ei, knackigem Bambus, Pak Choi, Lauch und Nori.
Extras optional
- 1 Scheibe Schweinefleisch +2,40 €
- 1 mariniertes Ei +2,00 €
- 2 Scheiben Tofu +1,50 €
- Chilipulver +0,50 €
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- 2 Scheiben Tofu +1,50 €
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12,90 €
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Eine Gemüsebrühe, verfeinert mit unserer Shoyu-Sojasauce. Mit 2 Scheiben Tofu, Bambus, Pak Choi, Lauch und Nori.
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- 1 Scheibe Schweinefleisch +2,40 €
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12,90 €
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