japanische Küche

Die neuen Ramen von Saint-Nazaire

Eine kulinarische Reise ins Herz Japans, mitten in Ihrem Viertel.

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Der Aki-Geist

Japanische Tradition & urbaner Stil

Unsere Klassiker

Hausgemachte Brühen, Nudeln und großzügige Toppings

  • Pantai-Ramen mit cremiger weißer Brühe, Schweinefleisch, mariniertem Ei und Nori

    Pantai

    Die Sanftheit der weißen Brühe. Eine cremige, aromatische „Paitan“-Hühnerbrühe mit einer Scheibe Schweinefleisch, einem halben marinierten Ei, Bambussprossen, Pak Choi, Lauch und…

    12,90 €

  • Tori-Katsu-Ramen mit paniertem Hähnchen und Nori

    Tori Katsu

    Eine Hühnerbrühe mit Shoyu-Sojasauce, Nudeln, frittiertem Hähnchen, Pak Choi, Mais, Lauch und Nori.

    13,40 €

  • Chashu Don: Reis mit geschmortem Schweinefleisch, mariniertem Ei und Nori

    Chashu Don

    Reis mit unserem Chashu (geschmorte Schweinefleischwürfel) und einem halben marinierten Ei. Mit Bambussprossen, Pak Choi, Lauch und Nori.

    12,90 €

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Wir arbeiten mit Teil-Selbstbedienung: Kommen Sie vorbei, bestellen Sie an unseren Terminals und nehmen Sie Platz, sobald etwas frei ist.